Salento Cardoncelli-Pilze

Cardoncelli Salentini-Pilze: der intensive Geschmack Apuliens

Die Cardoncelli-Pilze aus dem Salento sind mit ihrem intensiven und aromatischen Geschmack ein wahrer Schatz der kulinarischen Tradition Apuliens. Diese feinen Pilze wachsen spontan in den Wäldern des Salento und zeichnen sich durch ihr festes und schmackhaftes Fruchtfleisch aus, das sich ideal zur Bereicherung von Gerichten der mediterranen Küche eignet.

Ein Pilz mit starkem Charakter:

• Intensiver und aromatischer Geschmack: Salento-Cardoncelli-Pilze haben einen starken und anhaltenden Geschmack mit Noten von Unterholz und einem leicht bitteren Nachgeschmack, der sie einzigartig macht.
• Vielseitig in der Küche: Perfekt zum Schmoren, Sautieren, Grillen oder Frittieren, sie passen perfekt zu Pasta, Fleisch, Fisch und Gemüse.
• Quelle des Wohlbefindens: Cardoncelli-Pilze sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralsalzen und ein gesundes und nahrhaftes Lebensmittel, ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Warum sollten Sie sich für unsere Salento-Cardoncelli-Pilze entscheiden:

• Garantierte Frische: Unsere Pilze werden in den Wäldern des Salento von Hand gepflückt und frisch zu Ihnen nach Hause geliefert, wobei ihr Geschmack und ihre Nährwerte erhalten bleiben.
• Hervorragende Qualität: Wir wählen nur Pilze erster Wahl aus, die fest und intensiv aromatisch sind.
• Authentischer Geschmack: Unsere Cardoncelli-Pilze behalten den gesamten Geschmack und das Aroma der Salento-Tradition.

Beratung:

• Lagerung: Bewahren Sie die Cardoncelli-Pilze im Kühlschrank im Gemüsefach auf, damit sie länger frisch bleiben.
• Zubereitung: Reinigen Sie die Pilze vorsichtig mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste und vermeiden Sie es, sie unter fließendem Wasser zu waschen.
• Paarungen: Cardoncelli-Pilze passen perfekt zu rotem Fleisch, frischer Pasta, reifem Käse und Gemüse der Saison.

Entdecken Sie den intensiven und authentischen Geschmack der Salento-Cardoncelli-Pilze!