Brocoli du Salento

Brocoli Salentini : le goût authentique de la tradition des Pouilles

Le Brocoli du Salento, également connu sous le nom de "Mùgnuli", est un légume typique de la tradition paysanne des Pouilles, apprécié pour sa saveur délicate et ses propriétés nutritionnelles. Cultivés avec soin et passion au cœur du Salento, ces brocolis se distinguent par leur fraîcheur et leur authenticité, apportant à la table le goût authentique des Pouilles.

Un légume riche en vertus :

• Saveur délicate et polyvalente : les brocolis du Salento ont une saveur douce et légèrement amère, qui se marie parfaitement avec diverses préparations, des entrées aux accompagnements, des soupes aux omelettes.
• Faciles à cuisiner : ils se prêtent à différents modes de cuisson : bouillis, cuits à la vapeur, sautés ou gratinés au four.
• Source de bien-être : riche en vitamines, fibres et sels minéraux, le brocoli du Salento est un aliment sain et nutritif, aux propriétés antioxydantes et purifiantes.

Pourquoi choisir notre Brocoli du Salento :

• Fraîcheur garantie : nos brocolis sont récoltés au bon moment et livrés frais chez vous, gardant intactes leur saveur et leurs propriétés nutritionnelles.
• Qualité supérieure : nous sélectionnons uniquement des brocolis de premier choix, aux fanes compactes et d'une belle couleur verte intense.
• Saveur authentique : nos brocolis du Salento conservent tout le goût et l'arôme de la tradition des Pouilles.

Conseil:

• Conservation : conservez les brocolis du Salento au réfrigérateur, dans le bac à légumes, pour les conserver frais plus longtemps.
• Préparation : nettoyez soigneusement le brocoli, en enlevant les feuilles extérieures coriaces et en divisant le dessus en parties plus petites.
• Accords : Le brocoli du Salento se marie parfaitement avec les pâtes, la viande, le poisson, les légumineuses et les œufs.

Découvrez le goût authentique et les propriétés bénéfiques du brocoli du Salento !