Farina di Grano Duro Senatore Cappelli

Riscopri il sapore autentico del pane di una volta con la farina di grano duro Senatore Cappelli, ottenuta dalla macinazione a pietra di una varietà antica di grano duro dalle eccezionali proprietà nutritive e organolettiche.

Coltivato con metodi tradizionali e nel rispetto della biodiversità, il grano Senatore Cappelli dona a questa farina un gusto intenso e aromatico, con note di nocciola e miele, e un profumo inconfondibile che riporta indietro nel tempo.

Un'esperienza di gusto e benessere:

• Alto contenuto proteico: ideale per impasti elastici e resistenti, perfetti per la panificazione.
• Ricca di fibre: favorisce la digestione e il senso di sazietà.
• Fonte di vitamine e minerali: contiene vitamine del gruppo B, vitamina E, ferro, magnesio e potassio.
• Basso indice di glutine: più digeribile rispetto alle farine di grano moderne.
• Sapore e profumo unici: un'esperienza sensoriale che conquisterà il tuo palato.

Ideale per:

• Pane casereccio: dona al pane una crosta croccante e una mollica soffice e alveolata.
• Pasta fresca: perfetta per preparare pasta fatta in casa dal sapore rustico e genuino.
• Pizza: conferisce all'impasto una fragranza e un sapore inconfondibili.
• Focacce e prodotti da forno: ideale per realizzare focacce, grissini, crackers e altri prodotti da forno dal gusto autentico.

Un prodotto di eccellenza, frutto di una filiera corta e controllata:

• Grano 100% italiano: coltivato in [indicare la regione di provenienza], nel rispetto della terra e delle tradizioni.
• Macinazione a pietra: preserva le proprietà nutritive e organolettiche del grano.
• Senza additivi e conservanti: un prodotto genuino e naturale.

Consigli d'uso:

• Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Scopri il piacere di un'alimentazione sana e gustosa!