Zucca cubettata Salentina

La zucca cubettata salentina è un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena leggera e salutare. Realizzata con zucca fresca e di stagione, è un piatto ricco di sapore e nutrienti, ideale per tutta la famiglia, un prodotto della linea "Pronto cuoci" di Verdurotto, una linea di prodotti semi-lavorati che ti permette di gustare piatti deliziosi senza rinunciare alla qualità e alla freschezza.

Ingredienti:

• 500 g di zucca
• 1 cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 1 pomodoro maturo
• Olio extravergine di oliva
• Sale
• Pepe
• Origano

Preparazione:

1. Tagliare la zucca a cubetti.
2. Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere la zucca e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
4. Aggiungere il pomodoro tagliato a cubetti e cuocere per altri 10 minuti.
5. Aggiungere sale, pepe e origano a piacere.
6. Servire calda.

Suggerimenti:

• Per un sapore più intenso, puoi aggiungere al piatto anche un po' di peperoncino.
• Puoi servire la zucca cubettata salentina come contorno, come piatto unico o come base per una pizza o una pasta.
• Per una versione più leggera, puoi cuocere la zucca al forno invece di friggerla.

La zucca cubettata salentina è un piatto versatile e gustoso, perfetto per ogni occasione. Provala e non rimarrai deluso!